Omdat ik de laatste tijd weer vaker uit mijn kookboeken kookte, is het recepten schrijven er een beetje bij ingeschoten. Toch kookte ik ook wel wat eigen verzinsels. Eén daarvan is deze pompoenravioli met truffelpecorino. Ik was van tevoren niet van plan om erover te schrijven (vandaar ook het gebrek aan mooie foto’s), maar hij …
Author Archives: Cook&Hook
Zelf wol verven: idee nummer twee
Het is even stil geweest op mijn blog! Ik had mezelf beloofd om er geen verplichting van te maken, dus ik heb even geen nieuwe berichten geschreven. Zelfs in de kerstvakantie niet. Maar geen zorgen, ik heb niet stilgezeten en veel gebreid, geknutseld en dus ook weer wol geverfd. Deze keer heb ik het net …
Recept: krokante gekruide kikkererwten
Ik was altijd een beetje sceptisch over de krokante kikkererwten waar iedereen zo lyrisch over was. Begrijp me niet verkeerd, ik vind kikkererwten hartstikke lekker, maar om ze nou als ‘heerlijke verantwoorde snack’ neer te zetten…Misschien hielp het ook niet mee dat ik ze eens heb geprobeerd te maken, gewoon in een koekenpannetje, maar toen …
Naaiboeken op mijn verlanglijst
Hoewel ik sinds de verhuizing nog niet bezig ben geweest met de naaimachine (ik wil graag eerst een cursus doen), sta ik wel op de uitkijk voor leuke patronen. In mijn hoofd stapelen de projecten zich op, en de stoffen liggen ook al klaar. Ook heb ik al enkele boeken op het oog, met patronen …
Op de naald: Van project naar project (#5)
Soms kan ik heel gedisciplineerd aan één project werken, maar op dit moment ben ik aan meerdere nieuwe dingen begonnen om wat afwisseling in het haken en breien te hebben. Mijn Flax light begint ondanks de wisselende motivatie toch al aardig op te schieten. Op dit moment is het lijfje bijna af, en daarna kan …
Wol verven met voedingskleurstof
Na mijn ervaring op de Handwerkbeurs in februari wilde ik heel graag een keer beginnen met het verven van wol. Er staan zoveel verschillende soorten instructies op internet dat ik in het begin een beetje overweldigd was. Het duurde dus een tijdje voordat ik de stap durfde te zetten. Voedingskleurstof leek me een goed ‘instapmedium’ …
Nieuwe Aqua Markers van de Action
Toen ik laatst een review schreef van de Decotime Aqua Markers, die je voor een zacht prijsje bij de Action kunt vinden, vertelde ik dat ik een paar (aangebroken) setjes zag liggen met nieuwe kleuren. Ik bleef af en toe kijken, maar vond ze helaas niet meer. Wat ik afgelopen weekend echter wel vond, waren …
Mijn handgeverfde wol
Mijn eerste streng handgeverfde wol was een spannende aankoop. Ik had het gevoel dat ik nog niet goed genoeg was in het haken (toen breide ik nog niet) om met zo’n mooie, dure streng wol aan de slag te gaan. Inmiddels heb ik die angst overwonnen en heb ik zelfs al een voorraadje prachtige wolletjes …
Recept: Gnocchi met pompoen-geitenkaassaus en krokante salie
Het hete zomerweer is nu toch echt voorbij. Tijd voor herfstige pompoen dus! In dit recept wordt hij geroosterd in de oven en vervolgens gepureerd tot een romige, zoete saus met een zoutige kick van geitenkaas. Dit is een herfstig feestje op je bord! Voor 2 personenIngrediënten:– 1 kleine flespompoen (750 gram)– olijfolie– 1 rode …
Lees verder Recept: Gnocchi met pompoen-geitenkaassaus en krokante salie
Op de naald: Eindelijk die trui (en nog een muts) (#4)
Het is eindelijk zover: ik ben aan mijn eerste gebreide trui begonnen! Dit wordt de Flax Light Pullover van Tin Can Knits. Ik heb besloten om dit mijn eerste trui te laten worden omdat het patroon daadwerkelijk bedoeld is om een trui te leren breien. Er staan in de werkbeschrijving linkjes naar pagina’s waar alle …
Lees verder Op de naald: Eindelijk die trui (en nog een muts) (#4)
cookandhook.food.blog 