Een makkelijk recept voor een doordeweekse dag, stevige wraps met een vegagehaktvulling en gegratineerd met cheddarkaas. Neem een enkele wrap en combineer hem met een goedgevulde salade, of ga all in en neem er twee! Voor vier wrapsIngrediënten:– Olijfolie– 2 stengels bleekselderij– 2 tenen knoflook– 1 rode ui– 1 maiskolf (ongeveer 140 gram mais)– 140 …
Tag Archives: Vega
Recept: pompoenravioli met truffelpecorino
Omdat ik de laatste tijd weer vaker uit mijn kookboeken kookte, is het recepten schrijven er een beetje bij ingeschoten. Toch kookte ik ook wel wat eigen verzinsels. Eén daarvan is deze pompoenravioli met truffelpecorino. Ik was van tevoren niet van plan om erover te schrijven (vandaar ook het gebrek aan mooie foto’s), maar hij …
Recept: Kruidige tempéschotel met pindasaus
Dit gerecht is geïnspireerd door twee Indonesische klassiekers, nasi goreng en saté. Hoewel de twee vaak samen gegeten worden, horen ze niet per se bij elkaar. Dit recept is eigenlijk heel vanzelf ontstaan; ik had zin in tempé, en in satésaus, en daar moest natuurlijk nog iets bij geserveerd worden. Ik gooide wat specerijen bij …
cookandhook.food.blog 