Mijn kast met kookboeken begint voller en voller te raken; laatst heb ik voor mijn verjaardag weer vijf exemplaren gekregen. Ik kook graag uit mijn kookboeken. Sommige boeken gebruik ik voor maar een of twee recepten, uit andere kook ik wat meer verschillende dingen, maar allemaal zijn ze geliefd (al was het maar vanwege de …
Author Archives: Cook&Hook
Heet van de naald: Stones on the Beach Hat (#1)
Een tijdje geleden begon ik met de Stones on the Beach Hat, een gratis patroon van Jennifer Knight. Het duurde even, maar vandaag deel ik het eindresultaat met je! Ik vind het echt een plaatje! Zoals ik eerder had geschreven, heb ik een wol-zijdemix gebruikt die ik tijdens een make & take zelf heb geverfd …
Review: aqua markers van de Action
Ze waren een tijdje geleden een echte hype: de aqua markers van de Action. Ik las veel positieve verhalen over deze goedkope waterverfstiften en nam zelf de proef op de som. De aqua markers zijn verkrijgbaar in verpakking van 12 markers in een bepaalde kleurstelling. Er zijn zes sets met samen dus 72 stiften. Een …
Recept: Warme aardappelsalade met zalm
Als ik naar Amsterdam ga lunch ik regelmatig bij Kessens. De eerste keer at mijn vriend een heerlijke salade met aardappels, boontjes en zalm. Een warme versie van dit gerecht als avondeten leek me wel wat, maar het duurde even voordat het ervan kwam. Nu kan ik eindelijk het recept met je delen! Voor 2 …
Recept: Coco-chocogranola, versie 2.0
Een tijdje geleden maakte ik mijn eigen kokos-chocoladegranola. Hij was heel lekker, maar ik vond toch dat het nog wel beter moest kunnen. De tweede keer dat ik hem maakte, voegde ik daarom extra kokos en cacaopoeder toe om de smaak intenser te maken. En omdat ik toen toch bezig was, voerde ik nog wat …
Recept: Pasta met paprikasaus en gegrilde halloumi
Als je naar de laatste paar recepten op mijn blog kijkt, zie je wel dat ik gek ben op witte kaas in allerlei vormen. Deze keer maak ik een heerlijke zomerse pasta met gegrilde halloumi. De pastasaus van verse tomaatjes en geroosterde paprika geeft echt een zomers gevoel. En je kunt spelen met de kleur: …
Lees verder Recept: Pasta met paprikasaus en gegrilde halloumi
Op de naald: Alweer een sjaal (#3)
Ik haak nu een aantal jaar en heb al best wat projecten voltooid. En wat is nu een simpel, leuk doorhaakwerkje? Juist, een sjaal. Hoewel ik al heel wat sjaals gemaakt heb (daar komt vast ook binnenkort een bericht over), vond ik het weer tijd voor een nieuwe. Deze keer maakte ik mijn eigen ontwerp. …
Recept: Gevulde paprika’s met Turkse kaas
Vorige week schreef ik over filodeegrolletjes gevuld met van die lekkere Turkse witte kaas. Vandaag laat ik je zien wat je met de rest van die Turkse kaas kunt doen. Een echt recept voor knoflookliefhebbers, want er gaat wel een hele bol knoflook in! Omdat de knoflook gepoft wordt, wordt hij heerlijk zacht en zoet …
Recept: filorolletjes met Turkse kaas
Deze keer een lekker snackje of bijgerechtje bij bijvoorbeeld een soep of groenteschotel: rolletjes van filodeeg met een heerlijke kaasvulling. Ik gebruik hiervoor peynir, dat is een Turkse witte kaas die een beetje lijkt op feta. Peynir (of voluit beyaz peynir, aangezien ‘peynir’ eigenlijk gewoon ‘kaas’ betekent) is er van koeienmelk, maar ook van geiten- …
Op de naald: geen trui, maar een muts (#2)
In mijn vorige bericht schreef ik dat mijn eerstvolgende project een trui zou zijn. Tja, dat plan is niet helemaal doorgegaan… Hoewel ik inderdaad een klein stukje van de boord heb gebreid, op de ook al eerder genoemde sokkennaalden, vond ik het toch wel slim om eerst met een iets kleiner project te beginnen en …
cookandhook.food.blog 